https://rezepte.karch.name/ 2026-04-15T20:07:12+00:00 https://rezepte.karch.name/ https://rezepte.karch.name/_media/wiki:logo.png text/html 2024-08-15T15:25:09+00:00 Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) https://rezepte.karch.name/cantuccini?rev=1723735509&do=diff Cantucci(ni) [Cantuccini] Zutaten Zubereitung Die Mandeln mit heißem Wasser überbrühen, häuten (das kann man auch gut schon am Vortag machen und die Mandeln dann nochmal durchtrocknen lassen) und ohne Fett in der Pfanne kurz anrösten. Wem die 200g ganzen Mandeln zu viel sind, kann auch noch einige davon grob zerhacken. Die Eier mit dem Zucker und dem Vanillezucker schaumig schlagen (~3-4 Minuten; je länger, desto besser). Mehl, Backpulver, Salz, Anissamen, Zitronenschale und die gehackten Ma… text/html 2024-08-27T11:15:04+00:00 Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) https://rezepte.karch.name/kamado-krustenbraten?rev=1724757304&do=diff Krustenbraten auf dem Kamado-Grill [Krustenbraten auf dem Kamado] Zutaten (für 4 Personen) ...-- Zubereitung Am Vortag Falls nicht schon so gekauft, die Schwarte mit einem sehr scharfen(!) Messer einritzen und dabei aufpassen, dass man nicht ins Fleisch schneidet. Ein Rautenmuster sieht zwar schön aus, aber man kann das Fleisch dann beim fertigen Braten nur noch schwer schneiden. text/html 2024-08-20T20:21:15+00:00 Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) https://rezepte.karch.name/kamado-pizza?rev=1724185275&do=diff Pizza auf dem Kamado-Grill [Pizza auf dem Kamado] Zutaten Für den Teig (für ca. 6 Pizzen) Für eine glutenfreie Variante kann das Mehl durch glutenfreies Mehl (z.B. von Schär) ersetzt werden und das Wasser ggf. durch Kichererbsenwasser bzw. eine Mischung aus Kichererbsenwasser und Wasser. Der Teig geht dann leider nicht so perfekt auf und die Pizza schmeckt etwas text/html 2025-05-21T11:28:18+00:00 Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) https://rezepte.karch.name/kamado-rollbraten?rev=1747826898&do=diff Rollbraten auf dem Kamado-Grill [Rollbraten auf dem Kamado] Zutaten (für 4 Personen) [Array][Array][Array][Array][Array][Array] text/html 2024-08-15T15:25:58+00:00 Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) https://rezepte.karch.name/kraeuterbaguette?rev=1723735558&do=diff Kräuterbaguette [Kräuterbaguette] Zutaten Zubereitung Das Ei, die Gewürzgurke und die Zwiebel in kleine Würfelchen schneiden, Petersilie und Schnittlauch klein schneiden (oder fertig geschnippelte aus der TK-Theke nehmen ;-)). Alles mit dem Schmelzkäse, der Margarine und dem geriebenen Käse vermengen. text/html 2026-01-10T14:58:49+00:00 Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) https://rezepte.karch.name/ruehrteig?rev=1768057129&do=diff Rührteig (für Tortenboden) Das Standardrezept ist für eine 26cm-Springform, ergibt aber in der Regel nur einen Boden, der zum horizontalen Teilen zu dünn ist. Für einen dickeren Boden, den man horizontal teilen kann, sollte man schon 5 (anstelle von 3) Eier nehmen, d.h. text/html 2026-01-10T14:10:19+00:00 Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) https://rezepte.karch.name/start?rev=1768054219&do=diff Andreas und Ollis Rezepte Hier landen nach und nach alle leckeren Rezepte von Andrea und Olli. Backen: Plätzchen, Kuchen, Torten & Co Cantuccini[Cantuccini]Rührteig Beilagen Kräuterbaguette[Kräuterbaguette] Salate Yamitsuki Cabbage [Kamado] Alles mögliche auf dem Kamado-Grill Krustenbraten[Krustenbraten]Rollbraten[Rollbraten]FIXMEPizza[Pizza] text/html 2026-01-07T12:43:20+00:00 Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) https://rezepte.karch.name/yamitsuki_cabbage?rev=1767789800&do=diff Yamitsuki Cabbage (japanischer Spitzkohlsalat) Zutaten Zubereitung Den Spitzkohl putzen und die unschönen äußeren Blätter entfernen. Den Strunk herausschneiden und wegwerfen, den Rest in mundgerechte Stücke zerteilen. Diese gut abwaschen, dann trockentupfen oder durch die Salatschleuder jagen. Dann haftet das Dressing später besser. Wer mag kann den Spitzkohl dann nochmal in ein Tuch einschlagen, auf eine feste Unterlage legen und mit Druck von oben die großen Stücke etwas brechen.